阿笠最近發現一種產在七夕前後的美味果實，名字是"蘋婆"，台語發音近似"品彭"。
這是一種結在樹上果實，產在亞熱帶的地區，台灣中南部有許多地方適合生長，是非常親切的鄉土食物呢。因為果莢形似眼睛，又稱為"鳳眼果"，港澳地區則因產季在農曆七夕前後，所以又稱作"七姐果"，阿笠偶然間在市場購得，抱著嘗鮮的心態買了兩袋回家吃吃看。吃法非常簡單，可以用水煮或鍋子蒸熟。阿笠嘗試的方式是用水煮熟，顧名思義，就是放入鍋中加冷水後煮滾，滾了之後轉中火再滾30分鐘，放涼就可以享用啦。有沒有很簡單呢??關鍵是一定要滾30分鐘以上喔，要不然，不夠熟的蘋婆可是不好剝殼的，吃起來就不那麼痛快啦!!還有，果實不夠成熟的蘋婆，即使煮熟了也比較不容易剝殼，而且裏頭還會有點透明，遇到了不要驚嚇，直接換吃下一粒就好。
煮熟之後，阿笠把它們都撈進盤子裡放涼，部分蘋婆已經裂開個口，透出裏頭黃色的果子。接下來趕緊品嚐它的味道..阿笠們有人覺得像菱角的味道，有人覺得比較像栗子，一口接著一口之後，結論是:比較像栗子的口感，帶著微甜的香氣，但是比栗子好剝殼,口感也再更Q一些，重點是比栗子的價錢要親民好多啊!!!
不過，他的外殼一層又一層，比栗子複雜一些，上圖由左至右先是一層比較堅硬的殼，接著是一層較薄較軟的"內包裝"，接著還有一層吃起來略帶澀味的薄膜，最後才是適合享用的部分。如果果實夠成熟而且煮得夠熟，這幾層殼可以一次都剝除，吃起來還蠻容易的。
完全剝開之後，露出橢圓形的果實，乍看有點像大顆的銀杏，這部分其實還可以再細分成兩層口感:外Q，類似水煮蛋的蛋白部分，內軟,就真的吃起來跟栗子一樣，而且還更甜一點。好吃好吃。阿笠們剝著剝著，一口接著一口，蘋婆果雖然小，但其實蠻有飽足感的，吃著吃著就飽啦，於是阿笠把剩下的部分剝歲之後用來煮成隔日的早粥來享用。
除了米飯和蘋婆之外，阿笠還加入了大紅棗，增加粥裡的甜味，蘋婆其實很香的，粥裡有著淡淡的香和淡淡的甜味，清爽好吃。農曆七月前後正是台灣蘋婆果的盛產期，許多傳統市場都可以買得到喔，有興趣的朋友們不妨走趟市場尋寶，這也是生活裡的一種小確幸呢。
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