還記得上次好喝的枸杞葉蛋花湯，聽市場阿姨說枸杞扦插也會活，所以就試試了。
我們煮湯的枸杞是葉用枸杞，並不是常見中藥材枸杞子的那種枸杞。
用枸杞子種的枸杞長大後的葉子是長形的，專業一點的說法叫長橢圓形，屬寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)；而這次扦插的枸杞是專門拿來吃葉子的，也就是枸杞(Lycium chinense Miller)。有興趣可參考葉用枸杞主題館，農委會還有特別推廣。
不管那麼多，我只是想試試阿姨說的會不會成功，就來扦插看看。只是，一時找不到合適的盆，就順手插在陽台的花盆中。
這盆中原本是種薰衣草，順手插的枸杞梗還真的發出新芽了。
近看可以看到長在一堆薰衣草中的枸杞芽。
決定來搬家了，長大了，該自己住。
這是插了約兩個月的樣子，根還長蠻多了。
換盆後看起來果然頭好壯壯。
圓滾滾的枸杞葉比寧夏枸杞可愛多了。
新長的嫩芽完全沒有刺，若要吃葉子，一定很好拔，可惜這株量太少了，還不能摘來吃。才換盆兩週，再觀察看看吧。
看看，這是換盆一個月的樣子，長一堆葉，如果能繼續長那麼快，應該很快就湊一盤吧。
放在陽光下，新芽長得可高呢。
來張特寫，這新芽根本就像從市場買來的新鮮枝條。
長大的葉子就是葉用枸杞特色的卵型葉。
換盆快兩個月的枸杞在陽光下長得真快。
再長大就可以換盆了。
話說不論是寧夏枸杞或葉用枸杞，其屬名Lycium的拉丁文原意有多刺的意思，這株小枸杞似乎尚未長大，所以枝條上的尖刺不多，不過之前買來的枸杞葉枝條上的刺可是又硬又尖。資料上說葉用枸杞株高不到一公尺，我想，如果種成一排，也許還可利用其針刺做為綠籬......等我下次買到枸杞葉時，再把所有的枝條都來扦插種一排，看看效果好不好，不然枝條丟了也可惜。
如果成功的話....就有吃不完的枸杞葉蛋花湯.....
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