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蔥有好多種,常見的有四季蔥,北蔥,蝦夷蔥......
這次阿笠種的是阿姨蔥:
阿姨蔥當然不是正式的名稱。
阿笠為了和買來的細香蔥及北蔥有所分別,只好將市場阿姨送的蔥屁股種出來的叫做阿姨蔥。
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這就是阿姨蔥的源頭。
剪下的蔥白多多少少都有一些根,所以剪下後泡泡水,切斷的蔥葉就會長出些新嫩葉。
接著就可找個地方亂種了。
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阿笠最早種蔥屁股是在家中橘子樹下貧脊的盆土中,陽光不夠,土也不肥,但也順利長出一些新細葉。
這次在阿笠進階了,選了種番茄的畦旁種了一排蔥屁股,果然長出爆炸的阿姨蔥。
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新葉不斷長出,看起來都肥胖胖的,底下的蔥白也露出頭。雖然多少鋪了些枯草,還是長了一堆水丁香。
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這些是種在甜羅勒旁的阿姨蔥。
本想種一排青蔥當忌避植物,結果種到最後都失去感覺,超沒存在感,也就在不知不覺中長大了。
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這些蔥葉雖然不大,但不挑環境,漸漸分叢長多變壯。
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這天下午陽光燦爛,空心的蔥葉中脹滿氣體,當場捏捏看的手感完全不是市場中的蔥可以比擬的。
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看看蔥長的真旺,就來分蔥看看吧,一株變三株,看看蔥白會不會也長長。
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看看蔥白。這株可分兩株吧。
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挖出來看看。
完全沒有概念的狀況下,隨意將土團挖下一大塊,其中發現蔥的根真是長得旺,而且切斷一些根後,整個田壟充滿超濃的蔥味。
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挖蔥挖出意外的住戶。
阿笠小心地找個地方將雞母蟲埋起來,深怕引來貪吃的鳥兒,貪婪地獵食。
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雖然完全沒有照顧,這株蔥的蔥白還是長得又白又壯。
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用力剝成兩株。
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這次分蔥最大的心得就是這些根雖然纏成一團,稍稍用心還是可以分成兩叢,而且蔥的根完全不抓土,隨便搖搖土就掉光了。
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收了收就集了一大把。
除了挑兩隻帶回家料理料理,其他都準備再種更大些。
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由於蔥白長得太短了,阿笠又再找了一畦將蔥好好地種一排,這次有把蔥埋深一些,希望蔥白可以長長點,可以拿去給阿姨好好鑑賞一番。
今天是世界地球日,希望阿笠能用友善的自然農法善待地球。
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