夏天種的空心菜，長得太老了，幾乎都沒採收，等等等就開花了。
還記得剛去小田的時候，到處都是雜草，只有在路旁一小區留有之前阿伯種菜整理的畦。因為老人家都是使用慣行農法，所以這一小片土地幾乎沒太多雜草，阿笠就想，慢慢開墾荒地的同時，先將現有的設施利用利用，所以就有了這篇記錄。
因為是新手農夫，所以阿笠完全不知道要種甚麼，時值初夏，在毫無頭緒的狀況下，只好到鎮上阿笠買鋤頭的農產行問問，看看這時局種甚麼比較好。所以，就在小老闆的熱情推薦下，阿笠決定先種種夏日蔬菜：空心菜及莧菜...
話說當阿笠拿到這兩種種子時，真是大吃一驚。為什麼同樣是青菜種子，大小差那麼多。
由於空心菜籽真的很大，就先整整一畦，種種看吧......(因為阿笠心想種子大應該比較會長)
這是去年五月播種後生出子葉的樣子。旁邊是些許的野草。
如果各位有仔細看，上方兩片本葉尖端還帶著種子的外皮。
看看這超大型子葉，一次長四片葉，看起就像兩隻手比Ya的樣子，所以這可愛的空心菜苗就得到了YaYa菜的封號。
看看這區，雜草漸漸長出來了，其中長高的是新種的空心菜，才過兩週，本葉都長出來了，阿笠看了真是超高興，心想沙茶炒空心菜還真好吃。
自己種菜還真是大學問，阿笠聽了小老闆的話，夏天種空心菜似乎是成功了，只是自己種的菜，還真是捨不得摘來吃，只想多長一些，等著等著，空心菜就長太旺而太老了。
這是九月的樣子，一大叢都是超大的葉子，路過的老伯阿姨們笑我們的空心菜都沒吃到肥，長太慢太老，都不能吃了，結果我們只有摘了一些嫩葉吃吃看。後來，阿笠就決定來看看空心菜會不會開花，如果會就有機會自家留種。
等著等著就開花了，怎麼這麼像白色的牽牛花。
第一次阿笠看到空心菜花的時候，阿笠才意會到空心菜真的是旋花科的植物。
說到旋花科，阿笠就想到可怕的牽牛花，因為田中雜草叢及赤楠樹下的牽牛花藤真是清理荒地時最可怕的阻礙。不過，好險空心菜並沒有向牽牛花一般超強的藤，只是會有向外蔓延的走莖。
這朵花快開了，像是捲成一捲的花要張開。
是不是超像白色牽牛花。
看看這朵花的花托，未來授粉後膨大，就是阿笠要留得種子了。
綠葉叢中的一朵白花，種得多也可當觀賞花來看欣賞。聽說也有空心菜是開紫花的，而開白花的好像說是改良種。
到了十二月，冬天到了，葉子漸漸乾枯，花朵都不見了，只剩下滿地的枝條及一朵朵花留下的蒴果。書上說蒴果是卵型，其中有二到四顆的種子，只是阿笠怎麼看都沒看出甚麼叫卵形。
看看這些蒴果還真是飽滿，其中應該都有四個種子，現在只是不知道甚麼時候才是真的成熟，可以留種，結論就是再等等。
等等等到一月中，天氣好，看來果實都乾了，應該可以採種吧，就在冬陽下，試試可否採籽成功。
剝殼了，中間真的有種子，超可愛的。
這個蒴果有三顆長大的種子，阿笠收著收著就收集了一大袋的種子。
去年第一次種空心菜應該算是成功吧，雖然沒有吃到沙茶空心菜，但至少有收集到自家在田中留的種。雖然留種沒甚麼了不起，而且會種菜的鄰居們都笑阿笠說沒人這樣種空心菜，不過阿笠還是希望可以漸漸留下適合這塊地的植株，好好地在這片地上自然生長，這樣，阿笠也可以不用擔心沒吃到肥的空心菜會長太老。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
