記得小時候，
為了吸引小孩子吃紅蘿蔔，
大人們總是說，
「來，多吃點紅蘿蔔，
眼睛就會和小白兔一樣紅紅的好漂亮。」
姑且不論為什麼有人覺得眼睛紅紅的就是漂亮，
紅蘿蔔本身有個特別的味道，
以致於不是每個人都能接受它，
所以只能用個說法讓小孩子乖乖吃下去。
紅蘿蔔，
在分類學上是繖形花科胡蘿蔔屬，
紅蘿蔔或胡蘿蔔都是常見的名字。
繖形花科的植物常被用來當香料，
所以味道重也不用覺得太奇怪。
之前挑戰紅蘿蔔，
雖然小有收穫，但因為種出的量實在太小，
分給親友後，實在所剩無幾，
偏偏自己留下的那株又長了腳落跑...
真的長腳跑了，所以沒吃到。
所以去年(2014)年底，
痛定思痛，決定認認真真的努力種多一些，
所以整理出了兩個畦，
播種的方式一邊採用條播，另一邊則是穴播，
選用的種子是蔬菜之家買來的黑田五寸。
整理好畦，劃好種植間距，
播好種，敷蓋上乾草，
澆水，
實在太累了，所以沒照相，以上請自行想像。
大概是長這樣子，中間兩條畦就是種胡蘿蔔的地方。
就這樣三天兩頭想到去澆點水，
直到十月中...
終於發現它發芽了，還好沒作白工。
這是穴播的結果，也就是挖一個洞一個洞，然後丟入2~3粒種子。
這是條播的結果，就是挖出一條溝，把種子整條灑入溝內後覆土。
穴播條播大合照。
整體而言，感覺條播的方式，胡蘿蔔生長勢比較旺盛，
而且在播種時省工非常多，
所以很多種植方面的書皆推薦以條播方式進行種植，
不過種子灑播的密度，和間拔的技巧，
可就要慢慢練習了。
已經開始出現小小的紅蘿蔔了。
間拔的好處，可以提前打打牙祭。
因為穴播總會遇上缺株的問題，
所以這次也一起來試試共伴植物的混植法，
這次邀請一起同住好朋友是大蒜和花椰菜。
大蒜，一開始長的不錯，但後來葉子就發黃結大蒜了。
花椰菜，雖然都沒發現有菜蟲，但是總長不大。
這次的共伴植物的測試，
也不知道算不算成功，
因為，這兩種都沒吃到...
真的開始收成紅蘿蔔，
是種下去後大約五個月，
試拔過一兩株，發現夠大了，便可以開始收成了。
拔蘿蔔~拔蘿蔔~
你儂我儂甜蜜小蘿蔔。
不知道為什麼，總覺得這是蘿蔔小屁孩。
雖然沒照到頭，但是感受的到臉上滿滿的喜悅與得意。
整理過的小蘿蔔們，準備入鍋囉!(料理教學)
這次種的紅蘿蔔，
也許是因為地裡積水太多，
所以每隻蘿蔔都肥肥短短的，
看起來像是長不高一樣，
整體看來還算是成功，
因為有吃到啦~
還記得小時候得結膜炎，
我一臉惶恐的問我媽:
「我眼睛紅紅的，是不是紅蘿蔔吃太多呀?」
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