在過去的飲食習慣中，秋葵總是停在日本料理的配菜，甚少出現在餐桌上。自從接觸自然栽培的領域，才發現秋葵是不可不種的超佳選擇......
秋葵是夏天的作物，所以今年準備夏天種植清單時，上網訂了種子之家的黃秋葵種子。書上說秋葵種子種皮堅硬，不易發芽阿笠帶著尊敬的心試試看，結果泡泡水後，種子就露白了，趕快找個盆種下去吧。
今年春天暖得慢，到了四月下旬天氣都濕濕涼涼的，好熱的秋葵長得有氣無力。
到了五月中，梅雨季節，溫度終於漸漸上升，盆中的秋葵小苗才慢慢伸展出本葉。
長高中。不過阿笠越看越覺奇怪，這秋葵苗好像與洛神苗搞混了，怎麼像是阿笠大量育苗的洛神？？
仔細看看標示牌，果然是秋葵無誤，查書看看，這才知道洛神和秋葵都是錦葵科的植物，難怪小時候長得很像。
六月上旬，梅雨似乎過了，天氣轉熱了，一直長不旺的秋葵，好好找個地點定植。
書上說，秋葵是深根型，所以直播的植株會比苗盆育苗來得健壯，所以阿笠也試試直播種植。天氣熱，秋葵發芽率還不錯。
看來秋葵真的喜歡夏天，才定植幾天，新的葉子就陸續冒出來。
小苗長大中。
直播的小株也努力中。
七月初，本業越長越多，這時的葉形已可輕易看出特色，與表兄弟洛神長得完全不同。
花苞也出現了，七月初。 ....等待中...
這次種植是採西村老師建議的三幹整枝法，所以大家三人一組排排站。
看來螞蟻也愛秋葵。
終於開花了。
花謝了，注意看看基部的蒴果。
將枯萎的花除去，蒴果的雛型。 ...等著吃...
長大中，書上說秋葵蒴果似羊角，有一別名叫羊角豆。
這蒴果頂端的花瓣尚未除去，大概三天左右蒴果就長得夠大了。
七月中，第一次採收的秋葵。
夏天艷陽下，陸續開的秋葵花，期待吃不完的秋葵。
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