種甘藍!這次是第二次種甘藍。

 

天種甘藍菜,第一年種農友甘藍,雖然收成不怎麼樣,但還不錯吃,所以第二年還是興致勃勃種植甘藍菜。

 
這次是種子之家買來的初秋高麗菜。
 
九月,興沖沖地育苗。
 
這次希望可以多一些,所以選用兩吋小盆育苗。種子發芽率頗高,天氣也不錯,小苗成長迅速,沒一會兒,本葉就長出來了。
 
 
初秋的小苗。
 
 
稍稍培土,期待小苗長大。
 
本想,這次育苗數不少,應該可以好好整地種初秋高麗菜,結果......
 
2014/9/19 ~ 2014/9/22 來了個鳳凰颱風
 
為了避免小苗被颱風吹傷,阿笠將小苗移到在樹下,希望靠著雜草牆保護可以減少颱風的傷害。
 
結果,颱風不大,沒有風損,但幾乎所有嫩葉都被吃光光,只有幾株的芽點倖存。
 
天哪,這第一批小苗幾乎全軍覆沒,當阿笠四處找兇手時,才發現躲在盆底呼呼大睡的蛞蝓,心想這傢伙一定是兇手,二話不說,直接將他遞解出境。
 
雖然受傷慘重,阿笠還是積極地將倖存的小苗換大盆,希望還有機會長大成人。當然,也順便種下第二批種子。
 
 
到了十月初,換盆的小苗陸續長大了,新一批育出來的初秋苗也換盆了。
 
 
雖然在田中育苗,或多或少都有各種傷害,但大多都能長大。
 
 
十月中,這小苗已經長得不錯了,準備定植。
 
 
由於開墾速度慢,只好隨意整一區,將夠大的小苗種下。依據去年的經驗,為了阻擋強烈的東北季風,阿笠還特意架設擋風的網子。
 
 
後續的生力軍到了。
 
 
將夠大的初秋苗株一一定植到預計的位置。
 
 
十月,雖然小苗陸續長大,葉片卻是斑剝不堪。仔細找找,原來是葉片上早已被產下許多的蟲卵,小蟲孵化後就直接大口吃起來。
 
 
本以為又要像前一年一樣,被高麗菜殺手清個全面陣亡,沒想到大部分的小苗這次都倖存下來了。當阿笠在田區巡來巡去時,才發現土表上,葉叢中跑來跑去的蜘蛛成了這次高麗菜的救星。
 
 
十月底,天氣漸漸轉涼。
葉片漸大。高麗菜是否可以豐收,就要看結球前葉片可否長夠大,營養可否有效地累積。
 
 
十一月中,葉片上發現奇特的現象:發現瓢蟲幼蟲及發現黏液狀殘留物。
 
 
葉片翻翻,果然有蚜蟲。還好田中瓢蟲不少,只要蚜蟲不要大爆發,阿笠倚靠田中第一名的員工就足以應付這些零星的蚜蟲侵擾。
 
 
可是,阿笠害怕的是在葉片上留下足跡的不速之客......
 
 
本來阿笠也不知道那是誰的腳印,但在田中混一段時間,自然就會知道那是可惡的蛞蝓!!西村老師書上有說到,雖然蛞蝓移動慢吞吞,但是吃起東西來可不輸人。自從颱風天的小苗事件後,阿笠已與田中蛞蝓結下樑子,立志要掃蕩貪吃的蛞蝓。
 
 
夜間出擊。
連續幾天夜間巡田,貪吃的蛞蝓果然一點都不客氣,阿笠的初秋幾乎被吃得體無完膚,只得靠著人工一次次將蛞蝓清除。
 
 
田中潮濕,蛞蝓可是住得很愉快,阿笠卻是一個頭兩個大。目前田中蛞蝓似乎沒有可以抑制的天敵,有人說刺蝟很愛吃蛞蝓,阿笠還一度想買隻小刺蝟,讓他住在田裡,後來擔心刺蝟冬天要冬眠,而且田中太潮濕,不利小刺蝟居住而作罷。
 
 
結果,天氣再轉涼,蛞蝓就自然變少了。
 
 
十一月中,在阿笠細心照顧下,新的葉子順利長大。
 
 
十二月初,小菜園的榮景。(雖然榮景不長)
 
 
中心似乎有要準備結球的樣子。
 
 
到了一月初,高麗菜結球漸漸出現。
 
 
一月中,結球了。
 
 
二月初,這顆高麗菜已不輸前一年的第一名。
今年可是完全沒有施肥。
 
 
二月下旬,再用阿笠的腳比一比,這結球也夠大了。(阿笠不貪心,只要比腳大就很滿足了)
 
 
直接採收,賣相不錯,就是太小了。
 
 
對切,超緊密的高麗菜。 從九月種到二月,五個月的成長期,一轉眼就過了,這菜長得慢,所以葉片較厚,阿笠都是用切絲的方式生吃,口感超夠,嚼勁十足,甜味當然不用說,只是吃慣市面上買到的薄葉高麗菜,一時可能會無法適應這自然生長的菜。當然,完全不用擔心農藥殘留,更不用擔心會有硝酸鹽過多的問題。
 
好吃,當然要多種,只是,再多大概也只能種出幾十顆吧!阿笠要加油!
 
 
 

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