2017年的12月上旬,阿笠將豌豆種子直接種在支架旁的土裡。12月22日,小苗紛紛從土裡探出頭來...
豌豆是冬季的種植項目,喜歡冷冷的天氣,是天冷的季節,活力最旺盛的植物。
1月1號,元旦的豌豆很熱烈地成長著,葉子變大,枝蔓也繼續往上伸展著。
1月14號,有陽光探頭的一天,豌豆已經開始爬架子囉。
從一月到二月,豌豆慢慢地攀爬伸展著,在連續的陰雨天中,默默地長大
二月開始,結花苞囉。阿笠們也開始期待餐桌上的豆筴囉....
來一張豌豆花的近拍,單純可愛的白花,有種清新的美感。
一旦開了花,就準備迎接豆莢的出現啦!!眼尖的你,有看到下面圖左豆莢尖端謝掉的花瓣嗎??
沒錯,豆莢就是從這裡長出來的。
再來一張有花有莢的元氣圖片,藍天下的豆莢自然地隨風伸展搖曳著,
當然,在豆莢舞春風的同時,也到了採收的時刻。
從開花後約一周開始,豆莢就陸陸續續地出現在豆架上囉。每隔幾天,就能採收一輪。
只要加點鹽略為清炒一下,就是清脆香甜的一道春季好料理囉。
採收期蠻長的,目前已經採收一個月囉。如果想換換口味,豆苗前端新生的枝條也可以剪下來料理,這也就是豆苗囉。
豆苗清炒非常好吃,炒蝦仁也十分美味。重點是當季的蔬菜正鮮美呢!!!!
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